A fare gli onori di casa il Presidente del CFPA Francesco Maria Silverij e il direttore Marco Cimino che illustreranno le fasi che hanno portato alla redazione del volume CFPA QUANTO BASTA. Il volume rappresenta l’esito tangibile di un servizio formativo dalle caratteristiche didattiche altamente qualificate. Grazie alla  pubblicazione si possono comprendere le professionalità acquisite grazie ai piani formativi del CFPA di Casargo attraverso le case history di quanti, frequentando l’istituto negli anni passati, rivesto oggi posizione di rilievo nel settore specifico. Il Centro di Formazione Professionale non solo soddisfa a pieno il diritto all’istruzione puntando alla crescita personale e professionale, ma rappresenta un eccellente contesto in grado di avvicinare gli studenti al mondo del lavoro.

Le esperienze testimoniate in quest’opera evidenziano l’impegno negli anni dell’Istituto nello svolgere il ruolo di “ponte” tra scuola e lavoro, tra le ambizioni dei giovani e la carriera nel settore della ristorazione.

“Presso il Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo, la concretezza dei piani formativi e i risultati a cui questi mirano nascono da un lavoro di cooperazione pragmatico, sinergico e rivolto al futuro dei giovani allievi- afferma Francesco Maria Silverij – L’obiettivo di questa pubblicazione è quello di evidenziare lo spirito di appartenenza di coloro che sono stati testimoni del processo di sviluppo del CFPA e di quanti lo saranno in futuro. E’ con orgoglio che dalle testimonianze raccolte emerge il valore didattico e altamente formativo dei nostri percorsi che rappresentano una base concreta per la professione futura degli studenti. Creare una memoria storica dell’identità del CFPA di Casargo è uno degli intenti di questa pubblicazione, testimone di sforzi, conoscenza e soddisfazione di chi l’ha vissuta”.