VALSASSINA – Ha suscitato scalpore il secondo caso in pochi giorni con protagonista un lotto di taleggio dop a latte crudo prodotto da una azienda del nostro territorio, ritirato dal mercato a causa della presenza di listeria. Allarme tra i consumatori – molti anche in Valsassina – di un tipo di formaggio diffusissimo ed apprezzato. … Leggi tutto DOPO I CASI DI CONTAMINAZIONE DEL FORMAGGIO: LISTERIA MONOCYTOGENES, COS’È E QUALI RISCHI COMPORTA. SCHEDA/VIDEO