BARZIO – Tutto è iniziato già nel primo pomeriggio, con i mercatini di Natale a partire dalle 14.30 in via Roma. È con l’imbrunire però che si è entrati nel vivo della festa e nei sapori della tradizione. Alle 18 del sabato dell’Immacolata infatti nelle dieci Corti di Barzio si è tornati all’antico con le atmosfere di un tempo degustando i piatti di una volta, semplici ma genuini come i pizzoccheri, marmellata e formaggio, cassola con polenta, trippa, biscotti, vino rosso e vin brulé, frittelle di San Giuseppe e molto altro ancora che i visitatori hanno veramente apprezzato, tanto da esaurire le scorte.
Niente di cui preoccuparsi: il clima della festa è continuato, anzi è stato un segno di apprezzamento per quanto i Le Contrade di Barzio hanno offerto della loro storia, fatta di tradizione, di vetusti mestieri e di buoni e sani alimenti.
Loading ...