ROMA – Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore valsassinese di un lotto di taleggio Dop, avvenuto a causa del “mancato rispetto dei criteri di sicurezza alimentare del Regolamento CE 2073/2005″ concernente i criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari.
> LA COMUNICAZIONE DEL MINISTERO
Si tratta di un lotto di confezioni di Taleggio Dop “Bontaleggio di grotta” a marchio Mauri formaggi, venduto nella distribuzione con il numero di produzione 2360014.
Il produttore raccomanda: “Se avete acquistato del Bontaleggio Mauri nel banco Gastronomia dal 20 al 25 ottobre 2022, se ancora in vostro possesso, riportatelo al punto vendita, a titolo cautelativo” (fonte: ANSA).
Il provvedimento è datato 2 novembre, mentre il richiamo del Ministero della Salute è stato pubblicato oggi, 14 novembre.
RedEco
