PRIMALUNA – Figlio di Paola Fazzini, proprietaria del B&B La Vigna di Primaluna, Daniele Maroni lavora in Spagna come bartender all’Hotel Finca Cortesin di Casares (Malaga), valutato come “miglior albergo della penisola iberica”. Di recente hanno parlato di lui sul sito del celebre giornale britannico Telegraph, con Daniele che raccontava (grazie anche a un video) la preparazione del cocktail Jazmine, fortemente legato alle sue radici e al suo luogo di nascita.
Queste infatti le sue parole nell’illustrarne genesi e caratteristiche: “Il Jazmine è diventato molto popolare la scorsa estate perchè è molto fresco e fruttato, ha un’ottima energia ed è ben bilanciato. Quando ero piccolo, raccoglievo spesso i lamponi dei giardino di casa mia, in Nord Italia, ed è una delle ragione per cui li amo. Sono poi un grande fan dei distillati di qualità e degli aromi freschi e naturali”.
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