ALTA VALLE – Tra i quattordici premiati nel concorso online della capra orobica ci sono quattro giovani allevatori dell’Alta Valsassina.

Al terzo posto si è classificato Giacomo De Battista di Premana.

C’è stato un motivo particolare che ti ha fatto scegliere quella fotografia per partecipare al concorso?
“Ho scelto quella foto perché oltre la capra sullo sfondo c’è il mio paese, Premana”.

Come si chiama la tua capra e quanti anni ha?
“Si chiama Titta e ha 7 anni”.

Quest’anno ha partorito?
“No, purtroppo non è gravida”.

Le altre capre che hai, hanno partorito?
“Sono quasi giunte al termine della gravidanza, la prima dovrebbe partorire venerdì”.

Oltre a questo concorso online hai partecipato ad altre mostre di capra orobica?
“Quando ero piccolo partecipavo con le capre di mia nonna. Andavo alla mostra a Casargo”.

In questo periodo le capre sono in stalla, in estate le porterai a Caprecolo?
“Non vedo l’ora di salire sui monti, sto facendo il conto alla rovescia dei giorni che mancano. Quest’anno c’è tanta neve e dovremo aspettare. Credo che dovrò aspettare la fine di maggio prima di portarle nei pascoli dell’alpeggio”.

Giacomo è un grande appassionato di animali e cura in modo particolare il loro benessere, come pure Cristian Fazzini 24enne e Sarah Morandini 18enne, entrambi di Crandola Valsassina, classificati undicesimo e dodicesima nel concorso online.

“La capra che ho presentato al concorso ha 3 anni, quest’anno ha partorito un bel maschio. Possiedo una quarantina di capre – racconta Cristian -. Nella mia stalla ci sono anche le capre della mia ragazza Sarah, lei ne ha tre e con una di queste è arrivata dodicesima al concorso”.

Anche Sarah quindi è appassionata di animali?
“Certo, frequenta la scuola di Agraria, è all’ultimo anno. A settembre si iscriverà a Veterinaria”.

In estate le capre vanno in alpeggio?
“Si, sia le mie che quelle di Sarah salgono a Caprecolo con quelle del nostro amico Giacomo De Battista. Durante la settimana io lavoro e Sarah è impegnata con lo studio, ma il sabato e la domenica andiamo ad aiutarlo”.

I. B.
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