La manifestazione organizzata dal Comune di Moggio con L’Unione Commercianti Lecchesi è ormai uno dei punti fermi dell’autunno in valle e  Il paese dell’altopiano accoglierà i partecipanti offrendo loro il meglio della tradizione eno-gastronomica del territorio e dei dintorni. Come nelle ben riuscite edizioni precedenti l’inconfondibile aroma di cibo e la fragranza dei piatti invaderanno il centro storico in un clima di festa e partecipazione.

Ma cosa offre la cucina? Gli esercenti del paese che hanno aderito all’iniziativa non hanno riproposto le portate degli anni precedenti ma come al solito si sono sbizzarriti proponendone di nuove. Non solo gli ingredienti immancabili nella tradizione culinaria di montagna: pizzoccheri,  polenta (accompagnata a diversi piatti), funghi e castagne; ma anche cervo in umido, trippa, fagioli all’uccelletto e un’ampia scelta di dessert per tutti i gusti: sfoglie, crostate e creme pasticcere.

Infine, prima di augurare buon appetito a tutti i partecipanti, anche in questa edizione ad ogni degustazione è accostato un vino diverso che, abbinato grazie al coordinamento a cura dell’enoteca Penati (Oggiono), esalterà il gusto e il sapore dei piatti per la gioia delle papille gustative.

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LE PRECEDENTI EDIZIONI (dal nostro archivio):

 

 

 

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