L’idea di Birrashopping nasce alla fine del 2009 dalla mente di tre amici d’infanzia, appassionati di birre ma anche di nuove tecnologie: Gabriele Silvestri cuoco diplomato all’istituto alberghiero C.F.P.A. di Casargo, attualmente gestore del Bar Tuning Cafè a Casargo e Homebrewer da più di 10 anni; Luca Triacchini titolare della DaTrik Solutions, azienda informatica che da 
2001 si occupa di consulenza informatiche e realizzazione di siti ed applicazioni web; Andreas Brugora grafico pubblicitario freelance, si occupa di progettazione grafica e web design, collabora con Datrik Solutions ed altre aziende del settore.
La passione per le buone birre ed il buon cibo, ma più in generale per i prodotti di qualità, uniti alle conoscenze tecniche del web, e la voglia di condividere queste passioni, hanno portato alla nascita di Birashopping. Attualmente i birshop presenti in internet sono diversi e con grandi assortimenti di prodotti, Birrashopping non vuole essere semplicemente uno dei tanti siti di vendita di birra on line, bensì un punto di riferimento per chiunque voglia conoscere o approfondire il mondo delle birre.
Dall’idea iniziale alla realizzazione del progetto è passato molto tempo, necessario a creare un sito che faciliti il più possibile l’utente, sia esso un consumatore occasionale o un cultore della birra, nella ricerca e nella scelta dei prodotti.
Le schede delle birre sono il più dettagliate possibili, le foto dei prodotti sono aggiornate e le recensioni aiutano gli utenti a farsi un’idea il più verosimile possibile dei prodotti.
Birrashopping più che un semplice sito di vendita di birre online vuole essere un "locale on-line", dove i clienti possono chiedere consigli, fare domande e conoscere i prodotti esattamente come se fossero in una birreria o in un pub. Ha la sua sede operativa al Tuning Cafè di Casargo in via Italia 14.
"Il progetto di Birrashopping – raccontano gli autori – ci ha preso molto tempo e lungo la strada il sito ha subito parecchie modifiche e revisioni, il lavoro fatto dalla creazione delle schede dei prodotti, allo scatto di tutte le fotografie, alla ricerca di prodotti di qualità è stato parecchio e speriamo che gli untenti apprezzino i nostri sforzi e trovino il sito bello e funzionale. Quando due anni fa iniziammo per scherzo a sviluppare Birrashopping non sapevamo se e quando avremmo finito il progetto, finalmente oggi 7 dicembre 2011 il sito è online e vogliamo dedicare l’evento ad una carissima amica, appassionata di birre che oggi festeggia il suo compleanno. Auguri Katia".
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