La delegazione composta dal Presidente Francesco Maria Silverij, dal Direttore del CFPA Casargo Marco Cimino, dal Direttore e dal Vice-Presidente della scuola alberghiera di Como, dalla Preside dell’Istituto alberghiero di Menaggio, ha avuto modo di conoscere il sistema di formazione professionale e superiore portoghese visitando alcune scuole alberghiere prestigiose come Porto, Lisbona e Faro. La visita si sta concludendo con il positivo risultato di aver stabilito un contatto importante con realtà scolastiche e aziendali del settore alberghiero e della ristorazione. I partner portoghesi renderanno visita in autunno al CFPA di Casargo e sono state poste le basi per la realizzazione di stage all’estero per gli studenti italiani e per quelli portoghesi delle scuole coinvolte.
Nella giornata di sabato 9 aprile un team di 3 studenti del CFPA di Casargo, Davide Cedro, Cristina Vitali e Beatrice Guzzi, accompagnati dai docenti Chef Ciro Vitiello e Maitre Stefano Rosato prenderanno parte al concorso "Cinema e Sapori", una gara gastronomica tra scuole alberghiere europee che prevede cinque premi per specialità di cucina e di sala bar.
