Tantissimi gli studenti premiati, sia individualmente, sia nella sezione dedicata alle squadre. Per quanto riguarda il lavoro in team, nella categoria “H” (presentazione di un menu gastronomico di cinque portate per una persona, più la realizzazione di portate obbligatorie) sono stati premiati gli alunni Riva Andrea, Crippa Stefano, Gentile Flavio, Radaelli Matteo, Barreto Raul, coordinati dallo chef Vitiello Ciro.

I ragazzi dell’Istituto alberghiero hanno anche meritato la medaglia d’oro nel concorso “Angelo Bosetti”, dedicato al lavoro in team. Nella categoria “D” (singoli dal terzo al quinto anno) sono stati premiati Rigon Luca e Rigamonti Francesco con la medaglia d’oro (gli stessi hanno meritato anche l’argento nelle categorie unificate), Valsecchi Giacomo, Panzeri Carlo e Busi Clarissa con quella d’argento.

Nella sezione “singoli” dedicata agli studenti del secondo anno hanno vinto il bronzo Venuti Stefano e Zucchi Sara, la quale si è distinta ricevendo anche il trofeo per il piatto più originale. Infine, nella categoria “F” riservata agli allievi pasticceri Meschia Marco ha vinto la medaglia di bronzo.

Il direttore dell’Istituto, Marco Cimino, ha dichiarato: “Esprimo grande soddisfazione per l’ennesima dimostrazione di professionalità e competenza che hanno dato tutti gli studenti impegnati  nella manifestazione.  Ringrazio anche i docenti che li hanno preparati e li seguono tutti i giorni".

Il presidente Francesco Maria Silverij ha inoltre affermato con orgoglio: "Questo risultato conferma il valore della scuola alberghiera di Casargo e la bontà della strada intrapresa da APAF".